林正秋，浙江温州人。1960年毕业于杭州大学（今浙江大学）历史系，现任杭州师范大学历史系教授（退休）、历史文化研究所所长、浙江省旅游科学研究所文化室主任等职。 近年来，在研究中国旅游文化、中国生活俗史和浙江地方史方面取得了丰硕成果，先后出版了《宋代生活风俗研究》、《浙江历史与旅游文化》、《中国宋代菜点概述》等10部著作，主编《中国历代方志家传略》、《浙江旅游文化大全》、《中国饮食大辞典》等9部书籍，并在《历史研究》、《史学月刊》、《中国烹饪》等刊物发表论文80余篇，多次荣获国家及省级教育和科研成果奖，1993年荣获国家教委曾宪梓教育奖；1994年被评为浙江省劳动模范。
林正秋是温州人，生于温州，高中时已经立志成为专家，1960年毕业于杭州师范大学，师承历史系教授宋史专家徐规。他对南宋临安地方文化历史的研究尤其著名，研究范围包括临安宫廷、寺院遗址、园林建设、商铺字号、饮食菜谱、人口变化、历史人物、经济文化、海外贸易、科技史略等等，所以经常被旅游地点和餐馆的经营者，甚至是政府部门邀请为顾问。他是第一位把杭州历史文化研究系统化的学者，杭州成为国家历史文化名城之后，林正秋成为当时最年轻的顾问。他在20世纪1980年代当选杭州市的第六、七届政协委员，1987年当选杭州市优秀科技工作者，1991年当选杭州市劳动模范，1995年当选浙江省劳动模范。1986年，林正秋应定海地名办公室邀请，为浙江省舟山市普陀区的朱家尖岛上的诸多景点命名。