1995年毕业于华中农业大学食品科技系，获学士学位； 2001年毕业于郑州粮食学院（现河南工业大学），获硕士学位，研究方向食品生物化学；2004年毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，获博士学位，研究方向是食品微生物，在读博士期间，连续两次获得浙江大学“光华奖学金”，2004年被评为“浙江省优秀毕业研究生”和“浙江大学优秀毕业研究生”，博士论文被评为浙江大学优秀博士论文，浙江省优秀博士论文，并被浙江省学位委员会推荐参加2006年度全国百篇优秀博士论文的评选。
教学及研究经历:
1995年-1999年在郑州牧业工程高等专科学校进行教学和研究工作；2004年7月到江苏大学食品与生物工程学院从事教学与科研工作，2005年9月进入江苏大学食品科学与工程博士后流动站，2008年9月至2009年9月，在澳大利亚昆士兰大学进行合作研究。2006年7月破格晋升副教授，2011年8月破格晋升教授。2007年12月，被聘为食品科学专业硕士生导师，2009年12月被聘为生物与分子生物学专业硕士生导师，2011年12月被聘为食品科学专业博士生导师。 2006年12月，被评为江苏省“青蓝工程”优秀骨干教师，2007年12月，被评为江苏大学“拔尖人才工程”优秀青年学术骨干培养对象，2011年11月，被评为江苏省“333”工程中青年科学技术带头人，2011年12月获得江苏省六大人才高峰项目资助。
学术社会兼职及荣誉：
中国食品科学技术学会高级会员，中国微生物学会永久会员，江苏省微生物学会食品微生物专业委员会委员。国际学术期刊(SCI收录) Crop Protection, African Journal of Biotechnology, BMC Microbiology, Food and Function审稿人。